绞肉机操作指导书

1、 检查电源线连接情况，刀片是否完整，有无串线、露线、断线。

2、 用干洁毛巾擦拭刀片、入料口、内通道，装刀片，轴承等配件，合上电源，打开开关，使其运转正常。

3、 投入经过解刀的肉条，用辅助工具按压肉条（切不可直接用手按压原料，以防绞伤手指）；不可强力按压原料，以免阻塞绞肉机，如机器阻塞或异物卡住，应立即关掉总电源，否则会造成电机烧坏，拆卸疏通后再工作。

4、 绞肉机工作时，避免硬性物体投入机体，造成刀片损坏。

5、 绞肉结束，首先关掉电源，拆卸配件，清理肉末后，用温水小心洗涤配件和机内通道。最后，用清水小心清洗，用干毛巾擦拭洁净，严禁用水龙头或盆水冲洗机身，配件放入指定地方，不必装上，以防锈死。